Τη στήριξη του Επιμελητηρίου Έβρου εξέφρασε ο Πρόεδρος Χριστόδουλος Τοψίδης στους επαγγελματίες της Εστίασης σε δηλώσεις του κατά τη διάρκεια της συγκέντρωσης διαμαρτυρίας ανήμερα της 16ης Νοεμβρίου.
«Τα προβλήματα είναι πάρα πολλά […]η κοινωνία πρέπει να καταλάβει ότι στην εστίαση απασχολούνται μορφωμένοι άνθρωποι, το 80% όσων εργάζονται είναι τελειόφοιτοι πανεπιστημίων. Ο κλάδος αυτός προσφέρει στην οικονομία μας πάρα πολλά […] Θα πρέπει όλοι μαζί, φορείς, επιμελητήρια, περιφέρεια, δήμοι, να είμαστε ενωμένοι, ώστε η κυβέρνηση να δώσει επιτέλους κίνητρα… Γιατί να μπαίνει το πρόστιμο στην επιχείρηση και όχι σε αυτόν που δεν τηρεί τα μέτρα;… Θα στηρίξουμε τις επιχειρήσεις μας, δεν θα φύγουμε επειδή το θέλουν κάποιοι. Θα συνεχίσουμε να προσφέρουμε στην κοινωνία», σχολίασε ο κος Τοψίδης απευθυνόμενος στους συγκεντρωμένους την ώρα που η συμμετοχή των καταστηματαρχών Εστίασης στην κινητοποίηση άγγιξε σχεδόν το 100%.
